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海参营养价值及功效
补充说明：海参营养价值及功效
2023-09-09 22:20
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医生回答(1)
董奇鹏 主治医师 三甲
提问
海参的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用可以为人体补充营养、辅助改善皮肤、促进骨骼发育等功效。
1、补充营养
海参中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、辅助改善皮肤
海参中含有大量的胶原蛋白，适量食用可以增加皮肤的弹性，有利于改善皮肤状态。此外，海参中还含有大量的不饱和脂肪酸，适量食用可以软化血管，促进血液循环，在一定程度上还可以辅助改善心脑血管疾病引起的头晕、乏力等症状。
3、促进骨骼发育
海参中还含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育，对于骨骼健康有一定的好处。
需要注意的是，对海参过敏的人群不宜食用海参，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，海参不宜与柿子、山楂、石榴等食物同食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-11-03 21:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
