发病时间：不清楚
什么食物含维生素D
补充说明：什么食物含维生素D
a******W 2024-12-23 11:04
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
富含维生素D的食物包括沙丁鱼、蘑菇、鸡蛋、虾、猪肝。维生素D对于骨骼健康至关重要，但获取维生素D并不意味着可以替代阳光照射或药物治疗。
1.沙丁鱼
沙丁鱼是富含维生素D的食物，因为其脂肪含量较高且含有丰富的不饱和脂肪酸。经常食用可促进钙质吸收、维持正常骨骼发育。但不宜过量摄入以避免胆固醇升高。
2.蘑菇
蘑菇也属于一种高维生素D食物，其中含有较为丰富的麦角固醇以及维生素D原等物质。适当进食可以补充机体所需的营养物质，有利于身体健康。但是对蘑菇过敏的人群应禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
3.鸡蛋
鸡蛋中也存在一定的维生素D成分，主要是由于鸡蛋中含有蛋黄，而蛋黄中含有一定量的维生素D。适量吃鸡蛋能够为身体提供能量来源，还可以辅助增强免疫力。但需注意的是，如果自身对鸡蛋过敏则不能吃，否则可能会引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
4.虾
虾肉中也含有少量的维生素D，这与其作为海洋生物有较高的碘含量有关。虾肉富含优质蛋白质及多种矿物质元素，有助于维持肌肉功能和调节体内电解质平衡。但对海鲜过敏者不宜食用以防诱发或加重过敏症状。
5.猪肝
猪肝也是维生素D的良好来源之一，因为它含有丰富的脂溶性维生素A和D。适量食用猪肝可以帮助改善视力并支持免疫系统健康。然而，高血脂症患者不宜过多食用，以免导致病情加重。
上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过量食用，以免影响身体健康。若缺乏维生素D，建议通过日晒合成以及饮食调整进行补充，如无法满足需求，则应在医生指导下使用维生素D制剂来治疗。
2024-12-23 11:04
举报相关问题
向医生提问
维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
