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肝豆状核变性可以吃蘑菇吗
补充说明：肝豆状核变性可以吃蘑菇吗
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性的患者可以适量食用蘑菇。
虽然蘑菇中含有一定的铜元素，但其含量相对较低，而且蘑菇富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用有助于补充身体所需的营养物质，对病情有一定的好处。但是，如果患者食用过量，可能会导致铜在体内的积累，从而加重病情，因此需要控制摄入量。
肝豆状核变性患者应避免高铜食物，如紫菜、核桃等。
对于肝豆状核变性的患者来说，饮食调整是管理症状的关键部分。建议咨询专业医生或营养师的意见，并制定个体化的饮食计划以确保获得适当的营养支持。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
