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油面筋是什么东西做的
补充说明：油面筋是什么东西做的
2023-09-23 05:13
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精选回答(1)
曾钢 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：足踝运动损伤、足踝部畸形、足踝部关节炎及四肢骨折
提问
油面筋一般是由小麦粉、碱水、面粉、盐、鸡蛋、料酒等制作而成。
1、小麦粉
小麦粉是由小麦加工而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，能够补充身体所需要的营养，同时还能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。
2、碱水
碱水一般是指用碱水浸泡过的面筋，口感比较好，而且营养价值也比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，日常适当吃一些碱水面筋，能够补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
3、面粉
面粉一般是由小麦加工而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，日常适当吃一些面粉，能够补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
4、盐
盐一般是由氯化钠和碘化钾等成分组成，能够维持身体的电解质平衡，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
5、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分，日常适当吃一些鸡蛋，能够补充身体所需要的营养，还可以促进大脑发育。
6、料酒
料酒是一种调味品，主要成分是酒精和水，能够促进食物的味道，增强食欲。
日常在烹饪食物时应注意避免高温油炸，以免导致食物中的营养成分流失。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
