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橙汁可以和螃蟹一起吃吗
补充说明：橙汁可以和螃蟹一起吃吗
2024-04-29 20:31
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
橙汁可以和螃蟹一起吃。
橙汁中含有丰富的维生素C，而螃蟹中含有一定的砷元素，两者结合并不会生成有毒物质，所以可以一起适量食用。
如果对橙子或螃蟹过敏，则不建议食用这两种食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用螃蟹时需注意观察是否出现过敏反应，同时还要避免与含有大量维生素C的食物或药物同食，以减少可能发生的不良影响。
2024-04-29 21:05
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
