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真菌性食物中毒能不能治愈
补充说明：真菌性食物中毒能不能治愈
2024-06-14 12:27
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
真菌性食物中毒能治愈。
真菌性食物中毒是因为摄入了含有毒素的有毒真菌，引起的一系列症状，如恶心、呕吐等。由于中毒症状通常较轻且毒素作用时间有限，及时发现并采取相应措施，如催吐、洗胃等，可以减少毒素吸收，从而降低中毒程度，使身体恢复正常状态。
如果患者在进食后出现严重不适或症状持续不缓解，应立即就医以获得专业治疗。
若怀疑存在真菌性食物中毒风险，建议密切关注自身症状变化，并遵循食品安全原则，避免食用未经处理或来源不明的食物。
2024-06-14 13:45
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真菌广泛分布于生活环境中，种类极多，长久以来人们就利用真菌酿造食品，工业、农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产、加工，或治疗疾病，造福于人类。但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大，不仅寄生可以致病，而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒（fungous food poisoning），近年来这方面的报道渐多，有些是急性中毒，死亡率极高；有些是慢性中毒，可发生癌变。目前已引起全世界的广泛重视。
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