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生石榴能吃吗
补充说明：生石榴能吃吗
2024-09-25 10:00
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
生石榴可食用，但建议成熟后或适当处理。
生石榴中的鞣酸含量较高，可能对胃肠道产生刺激，导致不适。而成熟或处理后的石榴不仅口感更佳，且鞣酸含量降低，更易于消化吸收。因此，在食用石榴时，应确保其成熟或适当处理，以避免对身体造成不必要的影响。
2024-09-25 14:14
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