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血糖高吃韭菜鸡蛋饺子可以吗

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血糖高吃韭菜鸡蛋饺子可以吗

补充说明:血糖高吃韭菜鸡蛋饺子可以吗

2024-09-25 10:01

韭菜 鸡蛋 饺子 血糖 面粉

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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血糖高者适量食用韭菜鸡蛋饺子,但需控制摄入量。
韭菜鸡蛋饺子中的韭菜富含膳食纤维,有助于稳定血糖,而鸡蛋则提供高质量蛋白质。然而,饺子中的面粉和油脂可能影响血糖水平,因此血糖高者在食用时应控制饺子的数量,并配合低糖、低脂的其他食物,以维持血糖稳定。

2024-09-25 14:14

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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