首页> 营养科> 猪舌头> 吃猪舌头有什么好处吗

精选回答(1)

孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

提问

猪舌头一般指猪舌。吃猪舌的好处主要包括补充营养、补充能量、辅助改善贫血、辅助改善视力、提高免疫力等,平时可以适量食用。

1、补充营养

猪舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、补充能量

猪舌中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体主要的能量来源,适量食用可以为人体补充足够的能量,维持机体正常生理活动。

3、辅助改善贫血

猪舌中含有丰富的铁元素,而铁元素是人体合成血红蛋白的主要原料,适量食用猪舌可以为人体补充足够的铁元素,有助于改善缺铁性贫血的情况。

4、辅助改善视力

猪舌中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到辅助改善视力的目的。

5、提高免疫力

猪舌中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上也可以达到提高免疫力的目的。

但需要注意的是,猪舌中含有丰富的脂肪,如果过量食用,可能会导致体内脂肪堆积过多,容易引起肥胖的情况。建议平时要注意饮食多样化,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,也可以多吃富含优质蛋白的食物,如西红柿、鸡蛋、牛奶等,有利于身体健康。

2023-09-08 20:30

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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