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吃榨菜有解药的功能吗

发病时间:不清楚

吃榨菜有解药的功能吗

补充说明:吃榨菜有解药的功能吗

2023-08-04 12:13

榨菜 咸菜 白菜 黄瓜 胡萝卜 青椒 维生素 微量元素 消化 肾脏 血压升高 鸡蛋 芹菜 辣椒 花椒

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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

提问

榨菜一般是指腌制咸菜。通常情况下,吃腌制咸菜没有解药的功能。

腌制咸菜是用白菜、黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜通过腌制而成的食物,含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素、矿物质等营养成分,适当吃可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有开胃健食的功效。通常情况下,吃腌制咸菜不会与药物产生相互作用,也不会影响药物的治疗效果,因此不具有解药的功能。

但由于腌制咸菜含盐量比较高,如果患者长期食用,可能会导致钠元素摄入过多,容易加重肾脏负担,还可能会导致血压升高,不利于身体健康。因此,建议患者避免长期食用腌制咸菜。

另外,建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食,可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、芹菜等,避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。

2023-08-04 20:29

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