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基围虾的须为什么那么长

发病时间:不清楚

基围虾的须为什么那么长

补充说明:基围虾的须为什么那么长

2023-09-23 02:50

基围虾 食物中毒 腹痛 腹泻 恶心 呕吐 重金属中毒 头晕 乏力 腹胀 柿子 山楂 石榴

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

基围虾的须一般指的是虾头,是虾的呼吸器官和排泄器官,虾头一般比虾体长,主要是因为虾头中含有较多的虾精、虾血、虾胃等物质,所以会出现基围虾的须比较长的情况。

虾头中含有较多的虾精、虾血、虾胃等物质,这些物质具有一定的毒性,如果食用可能会导致食用者出现食物中毒的情况,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。此外,虾头中还含有较多的重金属物质,比如砷、镉等,如果食用可能会导致食用者出现重金属中毒的情况,引起头晕、乏力、恶心等不适症状。因此,一般不建议食用虾头。

建议患者在日常生活中食用基围虾时,需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,患者在食用基围虾时还需要注意避免与柿子、山楂、石榴等食物同食,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用基围虾后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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