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牛脊骨汤怎么熬才好喝又营养
补充说明：牛脊骨汤怎么熬才好喝又营养
2023-07-25 15:37
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精选回答(1)
武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
通常情况下，牛脊骨汤可以用水煮沸后直接喝，也可以加入一些其他的辅料熬制，具有较好的营养价值。
牛脊骨汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙元素等营养成分，属于营养比较丰富的食物。在煮沸的过程中，牛脊骨汤中的大部分营养成分会被破坏，同时也会降低牛脊骨汤的营养价值。因此，建议在煮沸后直接饮用，也可以在其中加入一些蜂蜜、红糖等辅料，可以使牛脊骨汤的营养价值更高。
此外，需注意的是，牛脊骨汤中含有一定的脂肪，因此不建议减肥人群过量食用。以免脂肪摄入过多，影响体重控制。此外，也应避免长期过量食用牛脊骨汤，以免导致营养摄入不足，出现营养不良的情况。部分人群由于体质原因，可能会对牛脊骨汤中的成分过敏，此类人群需避免食用。在日常生活中，建议均衡膳食，避免出现营养不良的情况。如果出现其他不适，应及时前往医院就诊，以免延误病情。
2023-07-26 02:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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