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牛脊骨汤怎么熬才好喝又营养
补充说明:牛脊骨汤怎么熬才好喝又营养
2023-07-25 15:37
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精选回答(1)
武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
通常情况下,牛脊骨汤可以用水煮沸后直接喝,也可以加入一些其他的辅料熬制,具有较好的营养价值。
牛脊骨汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙元素等营养成分,属于营养比较丰富的食物。在煮沸的过程中,牛脊骨汤中的大部分营养成分会被破坏,同时也会降低牛脊骨汤的营养价值。因此,建议在煮沸后直接饮用,也可以在其中加入一些蜂蜜、红糖等辅料,可以使牛脊骨汤的营养价值更高。
此外,需注意的是,牛脊骨汤中含有一定的脂肪,因此不建议减肥人群过量食用。以免脂肪摄入过多,影响体重控制。此外,也应避免长期过量食用牛脊骨汤,以免导致营养摄入不足,出现营养不良的情况。部分人群由于体质原因,可能会对牛脊骨汤中的成分过敏,此类人群需避免食用。在日常生活中,建议均衡膳食,避免出现营养不良的情况。如果出现其他不适,应及时前往医院就诊,以免延误病情。
2023-07-26 02:47
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