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吃蘑菇能喝啤酒吗

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吃蘑菇能喝啤酒吗

补充说明:吃蘑菇能喝啤酒吗

2024-09-25 10:04

蘑菇 肝脏 酒精中毒 啤酒

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

吃蘑菇后不建议喝啤酒,可能增加肝脏负担,导致酒精中毒。
蘑菇富含多糖类物质,具有一定的生物活性,可以促进肝脏解毒功能。而啤酒中的酒精成分需要肝脏进行代谢,如果同时摄入蘑菇和啤酒,可能会增加肝脏的负担,导致酒精代谢缓慢,增加酒精中毒的风险。因此,为了保护肝脏健康,建议在食用蘑菇后避免立即饮用啤酒。

2024-09-25 14:15

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酒精中毒 (乙醇中毒,酒厥)

酒精中毒是由于一过性大量摄入酒精导致中枢神经系统先兴奋后抑制,继而使延髓血管运动中枢和呼吸中枢受到抑制,严重者可引起呼吸衰竭、呼吸麻痹而死亡。该病起病急,进展快,但若能及时救治,可挽救患者生命,减少并发症的发生。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮,可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低,但近年来其发病率似有增高趋势,应予重视。

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