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糖尿病能吃粉皮吗
补充说明：糖尿病能吃粉皮吗
a******W 2024-10-29 10:33
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用粉皮。
虽然粉皮中含有一定量的碳水化合物，但其主要成分是淀粉，在体内代谢为葡萄糖的速度较慢，不会引起血糖急剧上升。此外，粉皮还含有丰富的膳食纤维，有助于延缓消化吸收，对稳定血糖有积极作用。基于上述因素考虑，糖尿病患者可适量食用粉皮。
如果糖尿病患者在服用胰岛素治疗期间，则不建议食用粉皮，因为其中含有的碳水化合物可能会影响药物效果。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。建议平时注意均衡饮食，避免高糖、高脂食物，并定期监测血糖水平，以确保良好的血糖管理。
2024-10-29 10:33
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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