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吃土豆血糖会高吗
补充说明：吃土豆血糖会高吗
2024-09-25 17:06
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
吃土豆血糖不会显著升高。
这是因为土豆主要含有淀粉，淀粉在人体内会被分解为葡萄糖，但其分解速度较慢，不会导致血糖快速升高。此外，土豆还含有丰富的膳食纤维，有助于稳定血糖水平。因此，适量食用土豆不会对血糖产生明显影响。
2024-09-25 18:25
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