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化疗后可以吃生瓜子吗
补充说明：化疗后可以吃生瓜子吗
2024-05-13 18:48
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余亚会 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：主攻方向为头颈部及泌尿生殖系统恶性肿瘤，擅长鼻咽癌、宫颈癌、膀胱癌、前列腺癌的精准个体化治疗
提问
化疗后可以适量吃生瓜子。
虽然化疗后患者的消化功能可能受到一定影响，但生瓜子含有一定的营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素E等，适量食用有助于补充机体所需的营养成分。
如果患者在化疗期间存在口腔黏膜炎或胃肠道不适，则应避免过量食用生瓜子，以免加重症状。
对于接受化疗治疗的患者而言，饮食调理至关重要，建议增加富含抗氧化剂的食物摄入，如深色蔬菜和浆果，以辅助减轻化疗引起的副作用。
2024-05-13 19:09
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
