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豆角有嘌呤吗
补充说明：豆角有嘌呤吗
2024-09-25 10:35
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆角含有适量嘌呤，高尿酸血症或痛风患者可适量食用，但需注意控制嘌呤摄入。
豆角属于嘌呤中等含量的食物，对于这类人群，适量食用豆角可以提供必要的营养，但应避免过量摄入，以免增加尿酸水平。在饮食中应保持均衡，避免单一食物过量，同时注意多摄入富含维生素和矿物质的食物，以维持身体健康。
2024-09-25 14:23
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
