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莳萝籽怎么做才能出香
补充说明：莳萝籽怎么做才能出香
2023-09-23 03:00
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
莳萝籽可以通过醋炒、盐卤、泡水、制香等方法来做出香味。
1、醋炒
将莳萝籽洗净，用醋炒，在合适的温度下炒熟，可以有效的去除莳萝籽中的香味，这种方法可以帮助人们减少食用菠萝后嘴唇发麻、起疹子的不适感。
2、盐卤
将莳萝籽洗净，用盐卤浸泡，在合适的温度下卤化，可以有效的去除莳萝籽中的香味，这种方法可以帮助人们增加食欲，并且还能够补充人体所需要的营养物质。
3、泡水
将莳萝籽洗净，用水浸泡，在合适的温度下泡一会，可以有效的去除莳萝籽中的香味，这种方法可以帮助人们增加食欲，并且还能够补充人体所需要的营养物质。
4、制香
将莳萝籽进行制香，可以将莳萝籽捣碎，然后加入适量的香油，用高压锅进行煎煮，煎煮时间一般在10分钟左右即可。这样可以有效的去除掉菠萝籽中的香味，并且还能够增加人体所需要的营养物质。
5、其他
除了上述方法之外，还可以通过闻一些特殊的香料来去除异味。例如，可以通过闻柠檬、薄荷或者是麝香等气味较为清新的香料来去除异味。
需要注意的是，通过上述方法去除莳萝籽的时候，要注意不要长时间闻味道过浓的香料，以免刺激到鼻腔黏膜和口腔黏膜，导致出现不适症状。
2023-09-23 21:13
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢”，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动。脑肠肽胆囊收缩素(CCK）似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节。食欲异常，包括食欲缺乏、食欲亢进、食欲反常，可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：一、食欲缺乏 1 、消化系统疾病 如急性肝炎，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外，有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏，情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲，精神病患者可拒食。 二、食欲亢进 多见于内分泌及代谢性疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进、胰岛素瘤、皮质醇增多症、嗜铬细胞瘤、巨人症与肢端肥大症、下丘脑综合征等。 三、食欲反常 多为神经精神因素所致。 1、神经性厌食症 是一种慢性进食障碍类疾患，其主要特点是特殊的精神心理变态有体印象障碍、自我造成的进食过少、严重的营养不良和体重丢失以及闭经。 2、发作性贪食 见于某些神经官能症的患者，特别见于某些歇斯底里性格的年轻女性。患者反复出现不可抑制的暴食行为，短时间内 迅速吃光大量食物，作为欲求不满的代偿行为。
常见检查：
就诊科室：普外科、消化
