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莳萝籽怎么做才能出香
补充说明：莳萝籽怎么做才能出香
2023-09-23 03:00
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
莳萝籽可以通过醋炒、盐卤、泡水、制香等方法来做出香味。
1、醋炒
将莳萝籽洗净，用醋炒，在合适的温度下炒熟，可以有效的去除莳萝籽中的香味，这种方法可以帮助人们减少食用菠萝后嘴唇发麻、起疹子的不适感。
2、盐卤
将莳萝籽洗净，用盐卤浸泡，在合适的温度下卤化，可以有效的去除莳萝籽中的香味，这种方法可以帮助人们增加食欲，并且还能够补充人体所需要的营养物质。
3、泡水
将莳萝籽洗净，用水浸泡，在合适的温度下泡一会，可以有效的去除莳萝籽中的香味，这种方法可以帮助人们增加食欲，并且还能够补充人体所需要的营养物质。
4、制香
将莳萝籽进行制香，可以将莳萝籽捣碎，然后加入适量的香油，用高压锅进行煎煮，煎煮时间一般在10分钟左右即可。这样可以有效的去除掉菠萝籽中的香味，并且还能够增加人体所需要的营养物质。
5、其他
除了上述方法之外，还可以通过闻一些特殊的香料来去除异味。例如，可以通过闻柠檬、薄荷或者是麝香等气味较为清新的香料来去除异味。
需要注意的是，通过上述方法去除莳萝籽的时候，要注意不要长时间闻味道过浓的香料，以免刺激到鼻腔黏膜和口腔黏膜，导致出现不适症状。
2023-09-23 21:13
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