首页> 营养科> 吐司> 吐司为什么叫吐司

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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

提问

吐司是指将面粉、鸡蛋等食材通过发酵、烤制等工艺制作而成的食品,通常呈长方形或圆形,并且质地柔软,口感香醇。吐司的主要原料是鸡蛋、水、面粉等,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。因此,吐司通常被称为吐司面包。

需要注意的是,如果对吐司过敏,应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,由于吐司中含有大量的糖分,糖尿病患者应避免食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。如果食用后出现不适症状,建议患者及时前往医院就诊治疗。

2023-09-24 20:17

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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