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山药哪种营养好
补充说明：山药哪种营养好
2023-09-09 22:24
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
山药的品种较多，并不存在哪种营养好的说法。山药是一种药食同源的食物，营养价值较高，日常生活中可根据个人喜好选择食用。
山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，日常适量食用可补充身体所需的多种营养物质，有利于身体健康。同时，山药中还含有丰富的膳食纤维，适量食用还有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化，能在一定程度上预防或缓解便秘。
需要注意的是，山药中含有大量的淀粉，不建议过量食用，以免导致淀粉在体内堆积，引起肥胖。此外，对山药过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-11-04 00:07
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
