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鸡腿菇是发物吗

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鸡腿菇是发物吗

补充说明:鸡腿菇是发物吗

2024-09-25 10:49

鸡腿菇 发物 过敏 湿疹 哮喘

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

鸡腿菇是发物,易过敏或有特定疾病的人群应谨慎食用。
发物是指具有刺激性或易引起过敏反应的食物,鸡腿菇因其含有较高的蛋白质和多糖类物质,容易引起过敏反应或诱发某些疾病,如湿疹、哮喘等。因此,对于易过敏或有特定疾病的人群,应避免或减少食用鸡腿菇,以免加重病情或引发不适。

2024-09-25 14:26

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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