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蘑菇坏了吃了会中毒吗
补充说明:蘑菇坏了吃了会中毒吗
2024-07-25 13:01
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吃了变质的蘑菇可能会导致中毒,因此在食用前应仔细检查其新鲜程度和质量。
蘑菇变质后,其内部的营养物质会分解产生有毒物质,如龙葵素等。食用变质的蘑菇会导致这些有毒物质进入人体,引起中毒症状。食用变质的蘑菇可能会导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,严重时可能引起神经系统和心血管系统的损害。
避免食用过期或未保存好的食物,特别是野生蘑菇。如果误食了变质的蘑菇,应立即就医并告知医生所摄入的食物情况。
2024-07-25 13:58
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