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豆角豆腐可以一起炖吗

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豆角豆腐可以一起炖吗

补充说明:豆角豆腐可以一起炖吗

2024-10-11 10:24

豆角 豆腐 维生素 消化

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

豆角与豆腐可以一起炖煮。
豆角富含膳食纤维和维生素,有助于消化和营养吸收;而豆腐则含有优质蛋白质和多种矿物质,两者搭配炖煮可以形成丰富的营养组合,增强口感和营养价值。在炖煮过程中,应确保豆角和豆腐充分煮熟,以避免豆角中的天然毒素和未熟豆腐中的凝固蛋白对健康造成影响。

2024-10-11 13:44

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维生素

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