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凉皮的功效与作用
补充说明：凉皮的功效与作用
2023-07-14 09:58
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
凉皮具有增进食欲、促进胃肠蠕动、补充营养的功效与作用。
1、增进食欲
凉皮是由面粉制成的，含有碳水化合物、蛋白质等营养物质，适量食用可以增进食欲，有助于人体的健康。
2、促进胃肠蠕动
凉皮中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以预防便秘。
3、补充营养
凉皮中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，有助于增强人体的抵抗力。
除此之外，还有辅助减肥等功效与作用。但是不建议过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-19 22:57
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
