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蓖麻油的功效与作用,蓖麻油的副作用
补充说明：蓖麻油的功效与作用,蓖麻油的副作用
2023-09-23 03:04
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
蓖麻油具有润肠通便、促进消化、保护血管、抗氧化、抗炎等功效与作用，但过量食用蓖麻油可能会出现腹泻、腹痛等副作用。
1、功效与作用
蓖麻油是一种从蓖麻中提取的油脂，含有大量的油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，食用后可以促进肠道蠕动，软化大便，从而起到润肠通便的作用。此外，蓖麻油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以清除体内自由基，减少皱纹的产生。
2、副作用
蓖麻油中含有大量的油脂，如果过量食用，可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。此外，对蓖麻油过敏的人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。
建议患者在医生指导下使用蓖麻油，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
