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吃黄油有什么好处
补充说明：吃黄油有什么好处
2023-09-23 02:54
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
吃黄油的好处一般有补充营养、润肠通便、补充能量、促进骨骼发育、保护血管。
1、补充营养
黄油是一种从牛奶中提取的油脂，含有丰富的维生素A、维生素D、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、润肠通便
黄油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、补充能量
黄油中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的能量，还可以增加饱腹感，缓解饥饿。
4、促进骨骼发育
黄油中含有丰富的钙元素，适当食用后可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以预防骨质疏松症。
5、保护血管
黄油中含有大量的不饱和脂肪酸，不仅可以软化血管，还可以降低血液中的甘油三酯含量，在一定程度上可以达到保护血管的效果。
虽然吃黄油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黄油过敏者、高脂血症者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2023-09-23 21:12
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
