首页> 营养科> 鱼籽> 高尿酸能吃鱼籽吗

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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

提问

高尿酸患者一般能吃鱼籽,但是要适量。

高尿酸是由于体内一种叫做嘌呤的物质代谢紊乱,导致血液中尿酸升高而引起的代谢性疾病。鱼籽是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,高尿酸患者适量食用可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。但是鱼籽中含有一定的嘌呤成分,如果过量食用,可能会导致患者体内的尿酸水平升高,引起痛风,所以高尿酸患者要适量食用鱼籽。

高尿酸患者在日常生活中要合理膳食,可以适当吃一些新鲜的水果蔬菜,比如苹果、西红柿、黄瓜等,尽量避免吃高嘌呤的食物,比如猪肝、鸡肝、海蛎子等。患者还可以在医生的指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗。

2023-07-26 02:38

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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