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鱼肉对伤口愈合有好处吗

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鱼肉对伤口愈合有好处吗

补充说明:鱼肉对伤口愈合有好处吗

2024-08-24 23:30

鱼肉 维生素 伤口感染 过敏

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

鱼肉中的营养成分对伤口愈合有好处,特别是富含蛋白质、维生素和Omega-3脂肪酸的深海鱼。
鱼肉富含蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分对于伤口愈合至关重要。蛋白质是细胞生长和修复的主要原料,而维生素和矿物质则参与了多种代谢过程,有助于促进伤口愈合。此外,鱼肉中的Omega-3脂肪酸也被认为对伤口愈合有益。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可以减少伤口感染的风险。然而,并非所有鱼类都含有同等数量的Omega-3脂肪酸,如深海鱼中的含量较高。
因此,在伤口愈合期间,适量食用富含Omega-3脂肪酸的深海鱼可以提供额外的营养支持。但需要注意的是,某些人群如对鱼类过敏或有特殊饮食需求的人群应避免食用。

2024-08-26 09:20

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维生素

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