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凉皮过了几个小时还能吃吗
补充说明：凉皮过了几个小时还能吃吗
2024-09-21 17:57
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
过夜的凉皮不宜食用，可能不新鲜，影响健康。
凉皮主要由淀粉类食物制成，长时间放置容易滋生细菌，导致食物变质，食用后可能引起胃肠道不适，如腹泻、腹痛等症状。因此，为了保障身体健康，建议避免食用过夜的凉皮，如果需要保存，应尽快冷藏或冷冻，并在短时间内食用。
2024-09-21 18:28
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
