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纯牛奶是高蛋白的食物吗
补充说明：纯牛奶是高蛋白的食物吗
2024-10-11 10:27
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
纯牛奶是高蛋白食物，富含乳清蛋白和酪蛋白，易于吸收利用。
纯牛奶中的蛋白质含量较高，通常在3%-4%之间，相对于其他食物，如肉类、豆类等，纯牛奶中的蛋白质更容易被人体消化吸收。因此，纯牛奶是一种优质的蛋白质来源，对于需要增加蛋白质摄入量的人群，如儿童、青少年、运动员等，纯牛奶是一个不错的选择。
2024-10-11 13:44
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