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吃素的人如何补充营养
补充说明：吃素的人如何补充营养
a******W 2025-02-14 09:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃素的人可以通过饮食搭配调整、维生素B12补充、铁质补充、钙质补充、锌质补充等方法来补充营养。
1.饮食搭配调整
通过均衡摄入各种植物性食物来满足身体所需的多种营养成分。适用于长期素食者或有特殊饮食需求的人群。
2.维生素B12补充
确保每天从膳食中获取足够的维生素B12以支持神经系统健康。对于纯素食者而言至关重要，可预防巨幼细胞性贫血等疾病。
3.铁质补充
铁是红细胞合成所必需的元素，缺乏可能导致贫血。对于缺铁的素食者来说是非常必要的。可以通过食用富含铁的食物如红枣、木耳等以及使用铁强化食品来实现。
4.钙质补充
钙有助于维持骨骼强度和牙齿健康，并参与许多重要的生理过程。对于不经常暴露于阳光下的素食者尤为重要，可以考虑口服补钙片或者食用含钙高的食物如豆制品等。
5.锌质补充
锌在人体内发挥着许多重要作用，包括促进伤口愈合和增强免疫系统功能。对于需要额外锌的素食者，例如孕妇或成长中的儿童，适当增加锌的摄入量是很关键的。
建议定期进行血液检测以监测相关营养物质水平是否正常，如有异常应及时就医咨询专业医生的意见。
2025-02-14 09:17
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巨幼细胞性贫血(megaloblasticanemia)是由于脱氧核糖核酸(DNA)合成障碍所引起的一组贫血，主要系体内缺乏维生素B12或叶酸所致，亦可因遗传性或药物等获得性DNA合成障碍引起。约95%的病例系因叶酸或(和)维生素B12缺乏引起的营养性贫血，其早期阶段，单纯表现为叶酸或维生素B12缺乏者临床上并不少见。营养性巨幼细胞贫血具有地区性，我国以山西和陕西省等西北地区较多见，患病率可达5.3%;恶性贫血在我国则罕见。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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主要用于巨幼红细胞性贫血，营养不良性贫血、妊娠期贫血、多发性神经炎、神经根炎、三叉神经痛、坐骨神经痛、神经麻痹。也可用于营养性疾患以及放射线和药物引起的白细胞减少症的辅助治疗。
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用于明确原因的缺铁性贫血。
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