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肝豆状核变性能吃红豆吗
补充说明：肝豆状核变性能吃红豆吗
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性患者可以适量吃红豆。
虽然红豆中铜含量较高，但适量摄入通常不会对病情产生明显影响。此外，红豆富含膳食纤维、蛋白质等营养成分，有助于促进消化和维持身体健康。
肝豆状核变性的患者在饮食方面需要特别注意，除了红豆之外，还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮以及新鲜蔬菜水果，如芹菜、苹果等，以满足身体所需的多种营养素。
对于肝豆状核变性的患者来说，日常生活中应避免高铜食物，如坚果类、贝类等，并定期监测血清铜蓝蛋白水平和肝脏功能。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
