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韭菜和苋菜相克吗

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韭菜和苋菜相克吗

补充说明：韭菜和苋菜相克吗

2024-09-25 17:08

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

韭菜和苋菜不相克，但过量同时食用可能引起身体不适。
韭菜和苋菜都是常见的蔬菜，营养丰富，但它们都含有一定的草酸，过量同时食用可能导致草酸与钙结合形成难以消化的草酸钙，从而影响钙的吸收和利用，长期如此可能对骨骼健康产生不利影响。因此，在食用韭菜和苋菜时，应注意适量搭配，避免过量同时食用。

2024-09-25 18:27

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