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病人胆结石爱吃肥肉会加重病情吗
补充说明：病人胆结石爱吃肥肉会加重病情吗
2024-07-16 17:17
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蔡磊 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：擅长诊治肝胆外科常见病，如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验，擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。
提问
胆结石患者多吃肥肉可能加重病情。
胆结石是指胆囊或胆管内形成的固体结晶体，通常由胆固醇、胆色素和钙盐等组成。肥肉中的饱和脂肪酸和胆固醇可能增加胆汁中胆固醇含量，促进结石形成。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物如瘦肉、鱼类等，可能有助于降低胆固醇水平，减少胆汁中胆固醇含量，从而减轻病情。例如，每周食用2-3次鱼可以提供足够的欧米伽-3脂肪酸，有助于胆汁成分的平衡。
建议胆结石患者在饮食上注意均衡，避免高脂、高胆固醇食物，同时定期复查以监测病情进展。
2024-07-16 17:58
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