首页> 营养科> 雪梨> 雪梨跟雪花梨是一种梨吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

雪梨跟雪花梨一般不是一种梨,是两种不同的食物。

雪梨是日常生活中比较常见的水果,雪梨的营养价值比较高,含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且雪梨中还含有大量的膳食纤维,吃了以后可以促进肠胃蠕动,防止便秘以及消化不良的情况出现。

雪花梨是一种比较常见的水果,水分比较多,吃了以后可以缓解口渴的症状,还可以补充身体所需的水分,缓解口干舌燥的情况。但是雪梨中含有一定的糖分,不建议血糖高的患者大量食用,以免导致病情加重。

如果患者吃了雪梨以后出现了腹部疼痛、腹泻等症状,需要及时去医院就诊,在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。

2023-09-23 21:13

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维生素B1

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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