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维生素B6的作用及功能
补充说明：维生素B6的作用及功能
2024-07-12 17:15
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素B6具有调节神经递质、促进蛋白质代谢、维持皮肤健康功效和作用。
1.调节神经递质
维生素B6参与神经递质的合成，有助于调节神经系统的功能，改善情绪波动和缓解压力。
2.促进蛋白质代谢
维生素B6作为辅酶参与蛋白质代谢，有助于氨基酸的转运和合成，维持肌肉和组织的健康。
3.维持皮肤健康
维生素B6有助于皮肤细胞的更新和修复，保持皮肤光滑、有弹性。
维生素B6在日常饮食中广泛存在，可通过食用瘦肉、全谷类、豆类等食物获得。但过量摄入可能导致神经系统反应，如手足麻木、刺痛等。因此，在补充维生素B6时应遵循适量原则，并注意监测身体反应。
2024-07-12 17:51
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
相关症状：严重性假肥大型营养不良症 营养代谢缺乏 营养性皮肤改变
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