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孕妇可以吃马铃薯吗
补充说明：孕妇可以吃马铃薯吗
a******W 2024-10-16 14:26
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量食用马铃薯。
马铃薯是一种常见的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质，能够促进肠道蠕动，改善孕期便秘症状。但需要注意的是，马铃薯中含有一种名为龙葵碱的有毒物质，因此在烹饪时要确保充分加热，以破坏这种毒素。此外，如果孕妇对马铃薯过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
如果孕妇对马铃薯过敏则不宜食用，因为可能会出现皮疹、呼吸困难等症状。
对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关重要。在食用马铃薯之前，应仔细清洗，并注意观察是否有发芽或变色现象，避免食用后引发不良反应。
2024-10-16 14:26
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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