发病时间：不清楚
花生米发芽了一点小芽还能吃吗
补充说明：花生米发芽了一点小芽还能吃吗
2024-09-25 10:08
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
花生米发芽后，只要没有异常，可以食用。
这是因为花生米发芽过程中，营养成分并未受到破坏，且发芽的花生米口感更佳，如口感更酥脆。但需要注意的是，如果花生米发芽后出现霉变、异味或颜色异常，应避免食用，因为这可能是霉菌滋生或变质的迹象，可能会对健康造成不良影响。
2024-09-25 14:16
举报相关问题
向医生提问
