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腌白萝卜怎么腌好吃
补充说明：腌白萝卜怎么腌好吃
2023-09-23 03:11
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
腌白萝卜丝建议用清水清洗干净，去除萝卜丝中的杂质，用盐腌制即可。
腌白萝卜丝中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，还能够促进胃肠蠕动，帮助消化。白萝卜丝中还含有芥子油，可以促进消化液的分泌，有助于食物的消化。但腌白萝卜丝要避免放入过多的盐，以免导致白萝卜丝口感变得比较咸，还可能会产生亚硝酸盐，对身体健康造成不利影响。
此外，日常生活中要注意饮食多样化，避免长期单一饮食，以免导致营养不良。平时患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，同时患者还要注意多喝水，有利于促进新陈代谢，对身体健康有利。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
