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孕妇控糖可以吃茄子吗

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孕妇控糖可以吃茄子吗

补充说明:孕妇控糖可以吃茄子吗

2024-09-25 16:11

孕妇 茄子 血糖 酱油

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汤栩文 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

提问

孕妇控糖可以吃茄子,但需注意烹饪方式和糖分控制。
茄子本身含糖量较低,且富含膳食纤维,有助于控制血糖。然而,烹饪过程中可能加入糖分较高的调味品,如酱油、番茄酱等,应适量控制。此外,孕妇在控糖的同时,还应注意均衡饮食,避免过度限制某些食物,以确保营养摄入的全面性。

2024-09-25 18:13

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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