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脂溶性维生素是不是必须吃肉类
补充说明：脂溶性维生素是不是必须吃肉类
2024-06-14 12:30
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
脂溶性维生素通常需要从食物中摄取，肉类是其重要来源之一，但并非唯一来源。
脂溶性维生素在小肠内吸收，与食物中的脂肪结合后被吸收到体内。虽然肉类含有丰富的脂溶性维生素，但其他食物如鱼类、坚果、植物油等也含有一定量的脂溶性维生素。长期只食用肉类可能导致营养不均衡，因此建议多样化饮食以确保脂溶性维生素和其他必要营养素的充分摄入。
脂溶性维生素也可以通过食用鸡蛋、牛奶、橙汁或添加了脂溶性维生素的保健品来获取。
脂溶性维生素对于身体健康至关重要，适量且多样化的饮食有助于提供足够的脂溶性维生素，并支持身体正常的代谢功能。
2024-06-14 13:45
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
相关疾病：维生素中毒 维生素缺乏 维生素Ａ缺乏症所致的角膜溃疡病 获得性维生素K依赖性凝血因子异常 维生素D依赖性佝偻病
注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求
