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竹荪怎么吃
补充说明：竹荪怎么吃
2023-09-07 23:56
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
竹荪可以洗净后凉拌食用，也可以与其他食材如排骨、鸡肉等一同烹饪食用。
竹荪是一种食用菌，具有补充营养、促进消化等功效。竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质。同时，竹荪中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。此外，竹荪可以和排骨、鸡肉等食材一同烹饪，可以使营养更加全面，有利于人体健康。
但是需要注意的是，竹荪中的蛋白质含量比较高，患者过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用竹荪。此外，对竹荪过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用竹荪后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-08 20:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
