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薏米含钾高吗
补充说明：薏米含钾高吗
2024-05-06 18:38
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任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
提问
薏米含钾量较高。
薏米属于粗粮，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁、镁、钾等。适当食用可以为身体补充所需的营养物质，有利于身体健康。但需注意的是，由于薏米中含有较多的膳食纤维，因此不建议过多食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于痛风患者而言，由于薏米嘌呤含量较高，因此也不宜食用，以免导致尿酸水平升高，诱发或加重病情。
不同品种的薏米其含钾量可能存在差异，具体取决于种植环境和栽培方法。
在关注薏米中钾含量的同时，应注意监测自身血压变化，避免因摄入过量钾而影响血压控制。饮食方面，可适量搭配低钠食品，如新鲜蔬菜和水果，以维持均衡饮食。
2024-05-06 19:20
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
