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栗子没熟透吃了会中毒吗
补充说明：栗子没熟透吃了会中毒吗
a******W 2024-11-29 14:53
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
栗子没熟透适量吃了一般不会出现食物中毒的现象，但如果过量食用则可能会出现腹胀、腹泻的症状。
栗子中含有的淀粉含量比较高，如果一次性进食过多会导致胃肠道负担加重，进而引起腹胀、腹泻的情况发生。若患者只是出现了轻微的不适症状，并不需要进行特殊处理，一段时间后即可自行恢复。但如果患者的症状比较严重，则需要及时到医院就诊治疗。
栗子没有煮熟或变质腐烂时，误食可能引发胃肠炎等消化系统疾病，此时会出现恶心呕吐、腹泻等症状。
在选择购买栗子时，应注意观察其外观是否完整、有无霉点以及是否新鲜，以减少潜在的食物中毒风险。
2024-11-29 14:53
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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