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血氨高能吃油条吗
补充说明：血氨高能吃油条吗
2024-06-14 11:49
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杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病病和糖尿病心血管疾病，甲亢，垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治
提问
血氨高的患者应避免食用油条等高脂食物。
血氨高的患者由于肝脏功能受损，无法有效清除血液中的氨，此时应避免摄入过多的脂肪和碳水化合物，以免加重肝脏负担，导致血氨水平进一步升高。因此，血氨高的患者应限制高脂食物的摄入，如油条。
此外，对于血氨高的患者来说，还应注意避免摄入含有较高蛋白质的食物，如豆类、肉类等，因为这些食物在肠道内被分解后会产生大量的氨，从而增加血氨浓度。同时，建议定期监测血氨水平，并遵循医生的指导调整饮食结构。
总之，血氨高的患者应该注意控制饮食，避免高蛋白、高脂食物的摄入，以减轻肝脏负担，降低血氨水平。在日常生活中，可以适量食用新鲜蔬菜和水果，保持良好的生活习惯，有助于改善肝功能，减少血氨升高的风险。
2024-06-14 13:53
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人体内的氨是蛋白质代谢过程中通过氨基酸脱氨基，肾脏使谷氨酰胺分解和肠道内细菌的作用而生成。大部分氨在肝内通过鸟氨酸循环合成尿素。一部分被用于酮酸的氨基化，合成谷氨酰胺，在肾内形成铵盐从尿中排出。血氨在诊断治疗肝昏迷、肝性脑病中占重要地位，尿中氨测定是估价体内酸碱平衡紊乱的指标之一，血氨的测定方法有离子交换树脂法、直接法、电极法及酶法，其中酶法以其简单、特异性高而被广泛应用。
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