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维生素c过期了还能吃吗
补充说明：维生素c过期了还能吃吗
a******W 2024-12-13 14:22
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
维生素C过期不能吃。
维生素C过期后，其结构可能发生改变，导致其生物活性降低甚至完全丧失。此外，过期的维生素C还可能产生有害物质，如亚硝酸盐等，摄入后可能会引起胃肠道不适、过敏反应或其他潜在健康风险。因此，为确保安全和有效性，不建议食用过期的维生素C。
如果误食过期维生素C，且出现呕吐、腹泻等症状时，应立即就医治疗。
在使用任何药物或保健品之前，请务必检查生产日期和保质期，并遵循正确的储存条件以延长其使用寿命。若不慎服用过期维生素C，应密切关注身体反应，并及时寻求医疗帮助。
2024-12-13 14:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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