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白虾和河虾的区别
补充说明：白虾和河虾的区别
2023-09-23 02:57
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
白虾和河虾的区别主要在于营养成分不同、肉质状态不同、味道不同、食用方法不同、价格不同，具体情况还需要去医院咨询医生进行了解。
1、营养成分不同
白虾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而河虾中含有丰富的钙、镁、磷、铁等营养成分。
2、肉质状态不同
白虾的肉质状态是比较松软的，而且比较有弹性，河虾的肉质状态是比较紧实的，并且比较有韧性。
3、味道不同
白虾的味道比较鲜美，而河虾的味道比较腥。
4、食用方法不同
白虾可以清蒸或者水煮，也可以通过炒制的方式进行食用，而河虾可以通过清淡的方式进行烹饪，如清炒、水煮等。
5、价格不同
由于白虾的价格相对比较低，所以购买者可以选择相对比较正规的渠道进行购买。而河虾的价格相对比较高，所以可以根据自身的口味以及家庭情况进行选择。
在日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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