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大豌豆的功效与作用点
补充说明：大豌豆的功效与作用点
a******W 2024-01-24 11:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大豌豆具有补充营养素、提供膳食纤维、改善消化功能、降低胆固醇水平、预防心血管疾病等功效和作用。
1.补充营养素
大豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.提供膳食纤维
大豌豆富含不可溶性膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善排便情况。
3.改善消化功能
大豌豆中的淀粉酶有助于分解食物，提高消化吸收效率。
4.降低胆固醇水平
大豌豆含有的异黄酮类物质具有轻微降血脂作用，并能辅助稳定血压。
5.预防心血管疾病
大豌豆所含的钾元素有助于调节体内钠平衡，预防高血压的发生。
需要注意的是，虽然大豌豆有许多健康益处，但过量摄入可能导致腹胀或消化不良，尤其是对于胃肠功能较弱的人群。因此，在食用时应控制摄入量，避免长期大量食用。
2024-04-08 17:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
