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动脉硬化可以吃猪皮吗
补充说明：动脉硬化可以吃猪皮吗
2024-05-10 18:36
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周彬 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长冠心病、高血压、动脉粥样硬化、心律失常、心力衰竭、心脏瓣膜病、心肌病、心肌炎等心内科常见病、多发病的诊疗。
提问
动脉硬化患者应避免食用猪皮。
动脉硬化患者的血管壁已经受损，而猪皮中含有较高的饱和脂肪酸，会进一步促进胆固醇的合成与积累，加速动脉粥样斑块的形成，从而加重动脉硬化的程度。
除了猪皮外，高脂食品如红肉、黄油等也应限制摄入。
对于动脉硬化患者而言，饮食管理至关重要，建议增加富含膳食纤维的食物摄入，如燕麦、荞麦等，并定期监测血脂水平以评估病情进展。
2024-05-10 19:44
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
