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吃螃蟹能喝葡萄酒吗
补充说明:吃螃蟹能喝葡萄酒吗
2024-09-25 17:05
葡萄酒 红酒 螃蟹
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
适量饮用红酒可与螃蟹搭配。这是因为红酒中的单宁酸可以中和螃蟹中的蛋白质,减少胃部不适的可能性。同时,红酒的果香和口感也能与螃蟹的鲜美相得益彰,增添用餐的乐趣。但需要注意的是,过量饮酒会刺激胃酸分泌,反而可能加重胃部不适。因此,在搭配时应适量饮用红酒,并注意不要过量。
2024-09-25 18:25
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